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HOME | Fachinformationen | Unser Therapiekonzept | Ernährungsberatung |
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SINNVOLLE UNTERSTÜTZUNG DER THERAPIE
Auch Diät kann lecker sein
Diätetik und Ernährungsberatung spielen eine wichtige Rolle, da eine falsche Ernährung oftmals eine Mitursache von Erkrankungen ist. Wir beraten unsere Patienten, wie sie sich nach dem Klinikaufenthalt weiterhin bewusst und gesund ernähren können.
Ziele:
- Überzeugung der Patienten von der Notwendigkeit einer Umstellung von Lebensweise, Essgewohnheiten sowie regelmäßiger körperlicher Aktivität
- Vermittlung von allgemeinen Diätempfehlungen zur Umsetzung im häuslichen Bereich
- Prävention von ernährungsbedingten Krankheiten des Bewegungsapparates und des Herz-Kreislauf-Systems
- Ernährungsberatung bei definierten Stoffwechselerkrankungen (z.B. Diabetes mellitus, Gicht, Hypercholesterinämie)
Methodik/Leistungen:
- Lehrküche
- Vollkost
- Energiedefinierte Reduktionskost
- Spezielle Kostformen bei Fettstoffwechselstörungen und Hyperurikämie
- Diabetikerkost
- Glutenfreie Kost
- Laktosefreie Kost
- Allergenfreie Kost
- Schulungsbuffets
- Gewichtskontrollen
- Informationsvermittlung in Einzel- und Gruppenberatungen, Vorträgen, Schulungen und Seminaren
- Kochkurs
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